KAI Shun Classic Officemes 9 cm

Het KAI Shun Classic Officemes 9 cm (DM-0700) is het ideale mes voor fijn en nauwkeurig keukenwerk. Dit compacte mes ligt perfect in de hand en geeft maximale controle bij de kleinste bereidingen.

Een officemes is onmisbaar voor taken waarbij precisie belangrijk is: het schillen van groenten en fruit, het verwijderen van pitjes, het schoonmaken van ingrediënten en het uitvoeren van fijn snijwerk. Dankzij het korte lemmet werk je bijzonder gecontroleerd en nauwkeurig.

Ook dit kleine mes draagt de typische kwaliteit van de KAI Shun Classic-reeks. De kern van VG-MAX staal met een hardheid van 61 (±1) HRC wordt beschermd door 32 lagen Damascusstaal aan beide zijden. Hierdoor ontstaat een uitzonderlijk scherp lemmet dat lang scherp blijft en moeiteloos door ingrediënten snijdt.

De ergonomische handgreep uit zwart pakkahout zorgt voor een comfortabele grip en een uitstekende balans. Daardoor voelt het mes natuurlijk aan in de hand en wordt ook het fijnste snijwerk aangenaam en eenvoudig.

Een klein mes met een grote rol in de keuken. Het KAI Shun Classic Officemes is de perfecte aanvulling voor iedereen die graag met precisie en kwaliteitsgereedschap werkt.

Belangrijkste kenmerken

• Compact officemes voor fijn en nauwkeurig werk
• Lemmetlengte: 9 cm
• Kern van VG-MAX staal
• 32 lagen Damascusstaal aan beide zijden
• Hardheid: 61 (±1) HRC
• Dubbelzijdig geslepen
• Handgreep uit zwart pakkahout
• Perfecte controle dankzij het compacte formaat
• Handgemaakt in Seki, Japan

Ontdek de Japanse kwaliteitsmessen van KAI Shun Classic bij Brown Betty en ervaar hoe het juiste mes zelfs de kleinste bereidingen aangenamer maakt.

Merken: Kai