{"product_id":"kai-shun-classic-universeelmes-15-cm","title":"KAI Shun Classic Universeelmes 15 cm","description":"\u003ch1\u003eKAI Shun Classic Universeelmes 15 cm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eKAI Shun Classic Universeelmes 15 cm (DM-0701)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis een veelzijdig keukenmes dat je dankzij zijn handige formaat waarschijnlijk vaker gebruikt dan je vooraf verwacht. Het vormt de perfecte verbinding tussen een compact mes en een volwaardig koksmes en is ideaal voor dagelijks snijwerk waarbij precisie en wendbaarheid belangrijk zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit universeelmes is geschikt voor een brede waaier aan toepassingen: het versnijden van groenten en fruit, het snijden van kaas en vleeswaren, het voorbereiden van kleinere stukken vlees en vis en allerlei andere dagelijkse keukenklussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals elk mes uit de \u003cstrong\u003eKAI Shun Classic-reeks\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebeschikt ook dit universeelmes over een kern van \u003cstrong\u003eVG-MAX staal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet een hardheid van \u003cstrong\u003e61 (±1) HRC\u003c\/strong\u003e. De kern wordt beschermd door \u003cstrong\u003e32 lagen Damascusstaal aan beide zijden\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een uitzonderlijk scherp lemmet, een lange levensduur en het kenmerkende golvende damastpatroon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe elegante handgreep uit \u003cstrong\u003ezwart pakkahout\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebiedt een comfortabele en veilige grip. Samen met de perfecte balans zorgt dit ervoor dat het mes bijzonder prettig in de hand ligt en ook bij nauwkeurig snijwerk volledige controle geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoek je een mes dat veelzijdiger is dan een klein universeelmes, maar compacter en wendbaarder dan een koksmes? Dan is het \u003cstrong\u003eKAI Shun Classic Universeelmes 15 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeen uitstekende keuze. Een echte allrounder die een vaste plaats verdient in elke keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVeelzijdig universeel keukenmes voor dagelijks gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmetlengte: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKern van VG-MAX staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e32 lagen Damascusstaal aan beide zijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubbelzijdig geslepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgreep uit zwart pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitstekende balans en controle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemaakt in Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBij Brown Betty helpen we je graag bij het kiezen van het juiste KAI-mes. Zo haal je het maximale uit jouw kookplezier én uit de uitzonderlijke kwaliteit van Japans vakmanschap.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60515859890510,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/2251\/7582\/files\/dm_0701-1-1024x1024.png?v=1788269790","url":"https:\/\/www.brownbetty.be\/products\/kai-shun-classic-universeelmes-15-cm","provider":"Brown Betty","version":"1.0","type":"link"}