KAI Shoso Universeelmes 15 cm – AB-5161

Het KAI Shoso Universeelmes van 15 cm is een veelzijdig mes voor allerlei dagelijkse snijtaken in de keuken. Het is ideaal voor het snijden van groenten, fruit, vlees, kaas en andere ingrediënten waarbij een compact en wendbaar mes goed van pas komt.

De Shoso-reeks combineert een scherpe, duurzame snede met een elegante, volledig roestvrijstalen uitvoering. Het ergonomisch gevormde handvat met diamantstructuur zorgt voor een comfortabele en stevige grip.

Kenmerken

• Lemmet: 15 cm
• Lemmetstaal: 5CR15MoV roestvrij staal
• Hardheid: 56 (±1) HRC
• Slijping: convex
• Handvat: 18-8 roestvrij staal
• Gewicht: 78 g
• Volledig roestvrijstalen uitvoering
• Gemaakt in Japan

Onderhoud
Voor een langdurig scherpe snede raden we aan het mes met de hand te wassen en onmiddellijk af te drogen.