KAI Shoso Universeelmes 12 cm – AB-5163

Het KAI Shoso Universeelmes van 12 cm is een compact en veelzijdig mes voor dagelijkse snijtaken. Het is ideaal voor het snijden en schoonmaken van groenten en fruit, maar ook voor kleinere stukken vlees, kaas en andere ingrediënten.

De Shoso-reeks combineert een scherpe, duurzame snede met een elegante, volledig roestvrijstalen uitvoering. Het ergonomisch gevormde handvat met diamantstructuur zorgt voor een comfortabele en stevige grip.

Kenmerken

• Lemmet: 12 cm
• Lemmetstaal: 5CR15MoV roestvrij staal
• Hardheid: 56 (±1) HRC
• Slijping: convex
• Handvat: 18-8 roestvrij staal
• Gewicht: 66 g
• Volledig roestvrijstalen uitvoering
• Gemaakt in Japan

Onderhoud
Voor een langdurig scherpe snede raden we aan het mes met de hand te wassen en onmiddellijk af te drogen.