Curiosithee

Ann Vansteenkiste is van opleiding herboriste en de allereerste theesommelier van de Benelux. Haar fascinatie voor de Camellia sinensis leidde tot een passie voor puur en goed geteelde thee. Ze schreef drie boeken: De Stille Kracht van Thee, Zelfgeplukt en De Helende Kracht van Thee.

Ann reist jaarlijks naar de verste uithoeken in China om de beste kwaliteit van thee uit te zoeken, altijd met respect voor mens, dier en plant. Zonder pesticiden, herbiciden, fungiciden noch chemische bemesting.

Ann’s Curiosithee vindt haar weg naar de beste restaurants in België en Nederland waar ze voor topchefs de theekaart samenstelt. Bij Brown Betty zijn we trots jullie een selectie van haar thee te kunnen aanbieden.